132/2015 Sb., o sazebníku náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce pro účely kontroly

Schválený:
132/2015 Sb.
VYHLÁŠKA
ze dne 4. června 2015
o sazebníku náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce pro účely kontroly
Změna: 396/2016 Sb.
Změna: 129/2019 Sb.
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 14 zákona č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 138/2014 Sb. (dále jen "zákon"):
 
§ 1
Předmět úpravy
Tato vyhláška stanoví sazebník náhrad nákladů za rozbory vzorků zemědělských výrobků, potravin včetně pokrmů a tabákových výrobků prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce pro účely kontroly podle § 3 odst. 6 zákona a výši paušální částky nákladů vzniklých v souvislosti s kontrolou podle § 3 odst. 3 písm. c) bodu 2 zákona.
 
§ 2
Náhrady nákladů
(1) Výše náhrad nákladů za rozbory podle § 1 je stanovena v přílohách č. 1 a 2 k této vyhlášce. Součástí výše náhrad nákladů za rozbory jsou i náklady na přípravu vzorku k rozboru. Příloha č. 1 k této vyhlášce stanoví výši náhrad nákladů za fyzikálně-chemické rozbory, příloha č. 2 k této vyhlášce stanoví výši náhrad nákladů za senzorické rozbory.
(2) Výše náhrady nákladů za rozbor, který není v přílohách č. 1 a 2 k této vyhlášce uveden, se stanoví podle kalkulačního vzorce uvedeného v příloze č. 3 k této vyhlášce.
 
§ 2a
Paušální částka nákladů
Výše paušální částky nákladů podle § 1 je 500 Kč na jednoho inspektora za každou započatou hodinu výkonu činnosti podle § 3 odst. 3 písm. c) bodu 2 zákona.
 
§ 3
Přechodné ustanovení
Výše náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce ze vzorků odebraných přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky se stanoví podle vyhlášky č. 541/2002 Sb., ve znění účinném přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky.
 
§ 4
Zrušovací ustanovení
Zrušuje se:
1. Vyhláška č. 541/2002 Sb., kterou se stanoví sazebník náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce pro účely kontroly podle § 3 odst. 3 písm. b) zákona č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a o změně některých souvisejících zákonů.
2. Vyhláška č. 469/2005 Sb., kterou se mění vyhláška č. 541/2002 Sb., kterou se stanoví sazebník náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce pro účely kontroly podle § 3 odst. 3 písm. b) zákona č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a o změně některých souvisejících zákonů.
 
§ 5
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. července 2015.
Ministr:
Ing. Jurečka v. r.
 
Příloha 1
Fyzikálně-chemické rozbory
                           Rozbor                                                        Výše
                                                                                        náhrady
                                                                                        nákladů
                                                                                         v Kč
--------------------------------------------------------------------------------------------------
  1. Stanovení acesulfamu-K, aspartamu a sacharinu v potravinách metodou HPLC            1 030
  2. Stanovení vitaminu A v potravinách metodou H                                        1 990
  3. Stanovení napadení těstovin škůdci                                                     70
  4. Stanovení zlomků a příměsí jiných druhů těstovin                                      100
  5. Stanovení očkovitosti těstovin                                                         50
  6. Stanovení vlhkosti těstovin                                                           210
  7. Stanovení popela v těstovinách                                                        140
  8. Stanovení písku v těstovinách                                                         350
  9. Stanovení titrovatelných kyselin v těstovinách                                        100
 10. Stanovení zvětšení objemu těstovin                                                     50
 11. Stanovení chloridu sodného v pekařských výrobcích                                     220
 12. Stanovení obsahu vody s předsoušením při 130°C v pekařských výrobcích                 140
 13. Stanovení obsahu vody bez předsoušení při 130°C v pekařských výrobcích                 70
 14. Stanovení obsahu vody sušením s nasávací hmotou v pekařských výrobcích                220
 15. Stanovení popela v pekařských výrobcích                                               140
 16. Podíl popela nerozpustného v kyselině v pekařských výrobcích                          350
 17. Stanovení tuku přímou extrakcí v pekařských výrobcích                                 220
 18. Stanovení tuku po hydrolýze v pekařských výrobcích                                    360
 19. Stanovení obsahu cukrů v pekařských výrobcích                                         440
 20. Stanovení titrovatelných kyselin v pekařských výrobcích                               160
 21. Stanovení sušiny refraktometricky v pekařských výrobcích                               50
 22. Stanovení příměsi ve strouhance                                                        50
 23. Stanovení vody sušením při 105°C v cukrářských výrobcích                              220
 24. Stanovení popela v cukrářských výrobcích                                              140
 25. Podíl popela nerozpustného v kyselině v cukrářských výrobcích                         350
 26. Stanovení cukrů v cukrářských výrobcích                                               440
 27. Stanovení tuků extrakcí po hydrolýze v cukrářských výrobcích                          360
 28. Stanovení titrovatelných kyselin v cukrářských výrobcích                              100
 29. Stanovení sušiny zmrzlin při 105°C                                                    160
 30. Stanovení sušiny zmrzlin při 130°C                                                     70
 31. Stanovení tuku acidobutyrometricky ve zmrzlinách                                      210
 32.         Stanovení veškerých redukujících cukrů po inverzi metodou Schoorla ve zmrzlinách      440
 33. Stanovení vlhkosti cukrovinek a trvanlivého pečiva sušením při 105°Crette             140
     do konstantní hmotnosti
 34. Stanovení vody sušením s absolutním etanolem v cukrovinkách a trvanlivém pečivu        70
 35. Stanovení vlhkosti nápoje v prášku                                                    140
 36. Stanovení obsahu tuku přímou extrakcí v cukrovinkách a trvanlivém pečivu              250
 37. Stanovení obsahu tuku po hydrolýze v cukrovinkách a trvanlivém pečivu                 360
 38. Stanovení obsahu popela v cukrovinkách a trvanlivém pečivu                            210
 39. Stanovení písku v cukrovinkách a trvanlivém pečivu                                    300
 40. Stanovení čokoládové polevy formované, máčené                                         170
 41. Stanovení sacharozy polarimetricky v cukrovinkách a trvanlivém pečivu                 250
 42. Stanovení sacharidů v cukrovinkách a trvanlivém pečivu                                430
 43. Stanovení přísad (jádrovin) v čokoládách                                              130
 44. Stanovení kyanovodíku v cukrovinkách a trvanlivém pečivu                              550
 45. Stanovení reziduí metylbromidu v cukrovinkách a trvanlivém pečivu                   1 110
 46. Stanovení ztráty sušením a sušiny v cukrovarských výrobcích                           140
 47. Stanovení pH potenciometricky v cukrovarských výrobcích                               100
 48. Stanovení sacharózy polarimetricky v cukrovarských výrobcích                          200
 49. Stanovení popela v cukrovarských výrobcích                                            290
 50. Stanovení redukujících cukrů v cukrovarských výrobcích                                250
 51. Stanovení barvy cukrovarských výrobků                                                 220
 52. Stanovení granulometrického složení u řepného cukru                                   100
 53. Stanovení obsahu nerozpustných látek v cukrovarských výrobcích                        220
 54. Stanovení ferromagnetických příměsí v cukrovarských výrobcích                          50
 55. Důkaz oxidu siřičitého v rafinovaném cukru                                            270
 56. Stanovení protihrudkujících látek v cukrovarských výrobcích                           260
 57. Stanovení sušiny refraktometricky v tekutých cukrech                                   50
 58. Stanovení popela ve škrobu                                                            140
 59. Stanovení pH vodního výluhu škrobu                                                    100
 60. Stanovení titrovatelných kyselin ve vodním výluhu škrobu                              120
 61. Stanovení písku ve škrobu                                                             350
 62. Stanovení stipů ve škrobu                                                              50
 63. Stanovení titrační kyselosti ve výrobcích ze škrobu                                   120
 64. Stanovení sušiny refraktometricky v glukózovém sirupu                                  50
 65. Stanovení alkoholu v pivu                                                             300
 66. Stanovení skutečného extraktu piva                                                    300
 67. Stanovení pH piva                                                                     100
 68. Stanovení barvy piva                                                                  200
 69. Stanovení trvanlivosti piva                                                           100
 70. Výpočet využitelné energie piva                                                        50
 71. Stanovení pěnivosti piva                                                               70
 72. Stanovení cukrů v pivu                                                                480
 73. Stanovení trvanlivosti droždí                                                          80
 74. Stanovení sušiny droždí                                                               140
 75. Stanovení popela v droždí                                                             210
 76. Stanovení mohutnosti kynutí v těstě u droždí                                          160
 77. Stanovení kyselosti droždí                                                            180
 78. Stanovení hustoty vonných a chuťových látek                                           160
 79. Stanovení alkoholu v lihovinách                                                       350
 80. Stanovení netěkavých látek rozpustných cukrů v lihovinách                             210
 81. Metody zkoušení lihovin. Stanovení veškerých kyselin ve vinném destilátu a brandy     100
 82. Stanovení kyanovodíku v lihovinách                                                    210
 83. Stanovení cukrů v lihovinách                                                          430
 84. Stanovení sušiny v nealkoholických nápojích refraktometricky                           50
 85. Stanovení oxidu uhličitého v nealkoholických nápojích, manometricky                    50
 86. Stanovení oxidu uhličitého v nealkoholických nápojích titrační metodou                200
 87. Stanovení kyselosti - titrovatelné kyseliny v nealkoholických nápojích                200
 88. Stanovení alkoholu v nealkoholických nápojích                                         310
 89. Stanovení cukru v nealkoholických nápojích                                            350
 90. Stanovení popela v nealkoholických nápojích                                           210
 91. Stanovení kyselosti kvasného octa                                                     170
 92. Stanovení etanolu v kvasném octě                                                      420
 93. Stanovení veškerého extraktu kvasného octa                                            270
 94. Stanovení popela v kvasném octě                                                       380
 95. Stanovení přímo redukujících cukrů v kvasném octě                                     470
 96. Stanovení sacharózy v kvasném octě                                                    530
 97. Stanovení bezcukerného extraktu kvasného octa                                          50
 98. Stanovení pevného podílu konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny      70
 99. Stanovení hmotnostního podílu ovoce v konzervárenských polotovarech a výrobcích        70
     z ovoce a zeleniny
100. Stanovení obsahu rostlinných příměsí v konzervárenských polotovarech a výrobcích       70
     z ovoce a zeleniny
101. Stanovení sušiny v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny       210
102. Stanovení sušiny v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny        50
     refraktometricky
103. Stanovení popela a jeho zásaditosti v konzervárenských polotovarech a výrobcích       350
     z ovoce a zeleniny
104. Stanovení minerálních příměsí (písku) v konzervárenských polotovarech a výrobcích     420
     z ovoce a zeleniny
105. Stanovení celkové kyselosti konzervárenských polotovarů z ovoce a zeleniny            200
106. Stanovení netěkavých kyselin (kyseliny mléčné) v konzervárenských polotovarech        530
     a výrobcích z ovoce a zeleniny - metoda dle nařízení EK pod kódem E008
107. Stanovení těkavých kyselin v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a      330
     zeleniny
108. Stanovení etanolu v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny      300
109. Stanovení obsahu cukrů v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a          440
     zeleniny
110. Stanovení oxidu uhelnatého v kouřových kondenzátech                                 1 820
111. Stanovení alkaloidů v kondenzátu cigaretového kouře metodou spektrofotometrickou    2 260
112. Stanovení alkaloidů (nikotinu) ve fermentovaném tabáku a tabákových výrobcích       2 260
113. Stanovení hmotnostní rychlosti volného hoření (hořlavost) fermentovaného tabáku a     200
     tabákových výrobků
114. Stanovení tuku přímou extrakcí v mrazírenských výrobcích                              220
115. Stanovení obsahu sušiny v mrazírenských výrobcích                                     210
116. Stanovení chloridu sodného v mrazírenských výrobcích                                  220
117. Stanovení obsahu rozpustných pevných látek v ovocných a zeleninových výrobcích -      150
     metodou refraktometrickou
118. Stanovení popela nerozpustného v kyselině, v ovocných a zeleninových výrobcích        350
119. Stanovení kyselosti ovocných a zeleninových výrobků                                   200
120. Stanovení relativní hustoty ovocných a zeleninových šťáv                              100
121. Stanovení hodnoty pH ovocných a zeleninových šťáv                                     100
122. Stanovení formolového čísla ovocných a zeleninových šťáv                              200
123. Stanovení obsahu fosforu v ovocných a zeleninových šťávách metodou                  1 280
     spektrofotometrickou
124. Enzymové stanovení obsahu kyseliny L-jablečné (L-malátu) v ovocných a zeleninových  1 700
     šťávách metodou spektrofotometrickou
125. Enzymové stanovení obsahu kyseliny D-isocitronové v ovocných a zeleninových šťávách 1 700
     metodou spektrofotometrickou
126. Spektrometrické stanovení obsahu prolinu v ovocných a zeleninových šťávách            950
127. Stanovení hesperidinu a naringinu v citrusových šťávách metodou HPLC                1 080
128. Enzymatické stanovení obsahu kyseliny D-jablečné v ovocných a zeleninových šťávách  1 700
     metodou spektrofotometrickou
129. Stanovení obsahu mléčného tuku v čokoládě a čokoládových cukrovinkách               3 700
130. Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny v čokoládě a čokoládových cukrovinkách    1 730
131. Stanovení obsahu tukuprosté kakaové sušiny v čokoládě a čokoládových cukrovinkách   1 180
132. Stanovení obsahu vlhkosti škrobu sušením                                              140
133. Stanovení obsahu vody v sušených jablkách                                             310
134. Stanovení obsahu vody v sušených hruškách                                             310
135. Stanovení         obsahu vody v sušených broskvích                                            310
136. Stanovení surového a beznikotinového bezvodého kondenzátu kouře za použití          1 110
     rutinního analytického nakuřovacího přístroje
137. Stanovení podílu složek v drůbežích a zvěřinových konzervách                          100
138. Stanovení obsahu vody v drůbežích a zvěřinových konzervách                            210
139. Stanovení obsahu chloridu sodného v drůbežích a zvěřinových konzervách                130
140. Stanovení vody sušením u ryb, rybích výrobků a konzerv                                140
141. Stanovení kyselosti u ryb, rybích výrobků a konzerv                                   100
142. Stanovení hmotnosti obsahu u ryb, rybích výrobků a konzerv                             70
143. Stanovení celkového obsahu tuku v mase a masných výrobcích                            360
144. Stanovení pH u výrobků z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách                   100
145. Stanovení obsahu chloridů ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách   180
146. Důkaz přítomnosti škrobu v mase, masných výrobcích a masných konzervách a hotových    100
     jídlech v konzervách
147. Stanovení popela u masa, masných výrobků a masných konzerv a hotových jídel           350
     v konzervách
148. Stanovení obsahu chloridů v sýrech a tavených sýrových výrobcích                      230
149. Stanovení obsahu volného tuku v mase a masných výrobcích                              290
150. Stanovení obsahu vody ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách       220
151. Stanovení obsahu chloridu sodného v mase a masných výrobcích metodou Volhardovou      220
152. Stanovení sušiny v hotových jídlech a v polotovarech jídel                            220
153. Stanovení chloridu sodného v hotových jídlech a v polotovarech jídel                  230
154. Stanovení piperinu v pepři metodou spektrofotometrickou                             1 080
155. Stanovení celkového obsahu capsanoidů a oleoresinů v chilli paprikách metodou HPLC  1 530
156. Příprava mletého vzorku čaje o známém obsahu sušiny                                   220
157. Stanovení vody v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech                            220
158. Stanovení popela v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech                          210
159. Stanovení obsahu chloridu sodného v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech         210
160. Měření pH dehydratovaných výrobků a ochucovadel                                       100
161. Stanovení kyselosti dehydratovaných výrobků a ochucovadel                             120
162. Stanovení kreatinu v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech                        950
163. Kávové a cikorkové extrakty - stanovení obsahu sušiny v sušeném, kapalném extraktu    310
164. Stanovení obsahu vlhkosti pražené mleté kávy (ztráta hmotnosti při 103°C)             220
165. Stanovení obsahu sušiny hořčice                                                       210
166. Stanovení popela hořčice                                                              210
167. Stanovení písku v hořčici                                                             350
168. Stanovení cukru v hořčici                                                             440
169. Stanovení kyselosti hořčice                                                           100
170. Stanovení tuku v hořčici                                                              500
171. Stanovení chloridu sodného v hořčici                                                  120
172. Stanovení vlhkosti a těkavých látek                                                   210
173. Stanovení hustoty kapalných chemických výrobků pro průmyslové použití při 20°C        100
174. Stanovení obsahu etanolu v lihu pyknometricky                                         140
175. Stanovení furalu v lihu metodou fotometrickou                                       1 080
176. Stanovení obsahu veškerých dusíkatých zásad v lihu                                    310
177. Zjišťování alkality lihu                                                               50
178. Stanovení kyselosti lihu                                                              170
179. Stanovení odparku lihu                                                                200
180. Stanovení vitamínu D metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie-Stanovení       3 700
     cholekalciferolu (D3) a ergokalciferolu (D2).
181. Stanovení vitamínu E metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie-Stanovení       1 700
     alfa, beta, gama, a delta-tokoferolů
182. Stanovení obsahu síranů                                                               260
183. Analýza methylesterů mastných kyselin plynovou chromatografií                       1 920
184. Stanovení butylhydroxyanisolu (BHA) a butylhydroxytoluenu (BHT) - metoda plynové    2 460
     chromatografie
185. Stanovení reziduí bromidů-Část 2: Stanovení anorganických bromidů                   2 290
186. Stanovení vitaminu A v potravinách metodou HPLC - Stanovení beta-karotenu           1 990
187. Stanovení patulinu v čiré a zakalené jablečné šťávě a protlaku - metoda HPLC        1 850
     s přečištěním na rozhraní kapalina/kapalina
188. Stanovení ochratoxinu A v ječmeni a pražené kávě - Metoda HPLC s přečištěním na     7 360
     imunoafinitní kolonce
189. Stanovení ochratoxinu A ve vínu a pivu - metoda HPLC s přečištěním na               7 360
     imunoafinitní kolonce
190. Potraviny - stanovení aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 v lískových   6 060
     oříšcích, burských oříšcích, pistáciích, fících a práškové Paprice - Metoda HPLC
     s postkolonovou derivatizací a s předčištěním a imunoafinitní kolonce
191. Detekce ozářených potravin obsahujících tuk - analýza 2-alkylcyklobutanonů plynové  4 750
     chromatografie s hmotnostní detekcí
192. Termoluminiscenční detekce ozářených potravin, ze kterých mohou být izolovány       4 990
     křemičité minerály
193. Stanovení fumonisinů B1 a B2 v potravinách na bázi kukuřice - HPLC metoda           5 490
     s přečištěním na imunoafinitní kolonce
194. Cigarety - stanovení obsahu vody v kouřových kondenzátech - metoda plynové            740
     chromatografie
195. Stanovení celkového obsahu karotenoidů a obsahu jednotlivých frakcí karotenoidů     2 060
196. Stanovení dusitanů v potravinách spektrofotometricky                                  560
197. Zmrazené rybí tyčinky (rybí prsty), rybí porce a rybí filety obalované ve             100
     strouhance nebo těstíčku. Stanovení hmotnosti zmrazených rybích výrobků
198. Stanovení 3-monochlorpropan-1,2-diolu (MCPD) v potravinách plynovou chromatografií  5 480
199. Potraviny - stanovení neohesperidinu-dihydochalkonu metodou vysokoúčinné kapalinové 1 080
     chromatografie (HPLC)
200. Stanovení obsahu dusičnanů metodou HPLC                                             1 130
201. Stanovení vitamínu B1 metodou HPLC                                                  1 690
202. Stanovení vitamínu B2 metodou HPLC                                                  1 690
203. Tepelně opracované poživatiny v hermeticky uzavřených obalech. Stanovení pH           100
204. Stanovení objemu ve spotřebitelském balení piva                                        70
205. Stanovení objemu nápoje ve spotřebitelském balení                                      70
206. Stanovení objemu spotřebitelského balení hotových jídel a polotovarů                   70
207. Stanovení hmotnosti obsahu balíčků tabáku                                              70
208. Stanovení hmotnosti v drůbežích a zvěřinových konzervách                               70
209. Stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení hotových jídel a polotovarů         70
210. Stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení kávovin                             70
211. Stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení hořčice                             70
212. Stanovení čisté hmotnosti zmrazeného ovoce a zeleniny                                  70
213. Maso a masné výrobky - stanovení polyfosfátů                                          950
214. Stanovení obsahu vody v sušeném ovoci                                                 310
215. Stanovení obsahu sacharózy polarimetricky ve slazeném zahuštěném mléce                250
216. Stanovení hustoty                                                                     160
217. Cigarety - stanovení obsahu nikotinu v kouřových kondenzátech - metoda plynové      2 260
     chromatografie
218. Jakost vod-Stanovení volného a celkového chloru kolorimetrickou metodou               460
219. Potraviny s nízkým obsahem tuku - stanovení chlormequatu a mepiquatu-Metoda         3 650
     LC-MS/MS 
220. Bezvodý mléčný tuk-Stanovení složení sterolů plynovou chromatografií (Rutinní       2 600
     metoda)
221. Stanovení veškerých kyselin v lihovinách                                              170
222. Stanovení poměru stabilního izotopu uhlíku (13C/12C) v cukrech ovocných šťáv -      2 620
     metoda izotopové hmotnostní spektrometrie
223. Stanovení poměru stabilního izotopu uhlíku (13C/12C) v dužině ovocných šťáv -       2 620
     metoda izotopové hmotnostní spektrometrie
224. Potraviny - stanovení vitamínu B6 metodou HPLC                                        690
225. Metody zkoušení piva Část 10: stanovení hořkosti 620
226. ZRUŠENO
227. Potraviny - Stanovení siřičitanu - část 1: optimalizovaná Monier-Williamsova metoda   340
228. Stanovení pH potravinářských přídatných látek                                         100
229. Metoda stanovení látek extrahovatelných diethyletherem z potravinářských              330
     sulfonovaných organických barviv rozpustných ve vodě
230. Metoda stanovení netěkavých látek v kyselině propionové (E 280)                       210
231. Metody stanovení úbytku hmotnosti sušením dusitanu sodného (E 250)                    140
232. Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství aldehydů v kyselině sorbové (E 200),    120
     sorbanu sodném, 236. draselném a vápenatém (E 201, E 202, E 203) a v kyselině
     propionové (E 280)
233. Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství         redukujících látek v mléčnanu sodném,    70
     draselném a vápenatém (E 325, E 326, E 327)
234. Metoda stanovení těkavých kyselin a důkazu vyššího než mezního množství               120
     dusičnanů v kyselině orthofosforečné (E 338) - pouze stanovení vyššího než
     mezního množství dusičnanů
235. Metoda stanovení látek nerozpustných ve vodě přítomných v orthofosforečnanu sodném,   270
     disodném a trisodném a v orthofosforečnanu draselném, didraselném a tridraselném
     (E 339(i), E 339(ii), E 339(iii), E 340(i), E 340(ii), E 340(i))
236. Stanovení sukralózy - metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie                 1 700
237. Identifikace syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou TLC            780
238. Stanovení syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou HPLC            2 080
239. Stanovení syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou                 1 480
     spektrofotometrickou
240. Stanovení karotenoidů v potravinách metodou spektrofotometrickou                    1 200
241. Stanovení beta-karotenu v potravinách spektrofotometrickou metodou                  1 990
242. Stanovení kyseliny p-hydroxybenzoové a jejích esterů v potravinách metodou HPLC       960
243. Stanovení kyseliny sorbové a kyseliny benzoové v potravinách metodou HPLC             950
244. Stanovení celkového oxidu siřičitého v potravinách metodou destilačně-titrační        320
245. Stanovení oxidu siřičitého v potravinách metodou spektrofotometrickou               1 080
     s pararosanilinem
246. ZRUŠENO
247. Stanovení kyseliny mravenčí v potravinách metodou HPLC                              1 090
248. Stanovení fosforu v potravinách metodou spektrofotometrickou                        1 280
249. Stanovení theobrominu, kofeinu a theofylinu v potravinách metodou HPLC              1 160
250. Stanovení kyseliny glutamové v potravinách metodou HPLC                             1 110
251. Stanovení chininu metodou HPLC                                                      1 000
252. Stanovení chininu metodou spektrofotometrickou                                        940
253. Stanovení aromatických látek a alkaloidů v potravinách metodou GC                   2 000
254. Stanovení vanilinu, ethylvanilinu, kumarinu a příbuzných aromatických látek         1 080
     v potravinách metodou HPLC
255. Stanovení vitamínů rozpustných ve vodě v doplňcích stravy metodou HPLC              1 530
256. Stanovení vitaminů A a E v potravinách metodou HPLC                                 1 600
257. Stanovení vitaminů B1, B2, B6 v potravinách metodou HPLC                            1 690
258. Stanovení vitaminu B12 v potravinách metodou ELISA                                  3 000
259. Stanovení vitaminu C v potravinách metodou HPLC                                       950
260. Stanovení taurinu v potravinách metodou HPLC                                        1 400
261. Stanovení specifických bílkovin a dalších antigenů v potravinách metodou ELISA      3 000
262. Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení GC AED                            2 470
263. Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení GC MSD                            1 390
264. Stanovení anabolických steroidů v potravinách hmotnostní spektrometrií              3 400
265. Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení LC/MS                             3 430
266. Stanovení obsahu vaječné bílkoviny v potravinách imunoenzymatickou metodou          3 000
267. ZRUŠENO
268. Stanovení dithiokarbamátů v potravinách metodou GC                                  2 570
269. Stanovení kyseliny kyanovodíkové metodou destilačně titrační                          550
270. Stanovení fosforovodíku v potravinách metodou GC                                    2 440
271. Stanovení fenylmočovinových herbicidů v potravinách metodou GC                      2 240
272. Stanovení pesticidů na bázi kvartérních aminů v potravinách kapalinovou             3 650
     chromatografií s MS detekcí
273. Stanovení daminosidu v potravinách metodou GC                                       2 780
274. Stanovení triazinových herbicidů v potravinách metodou GC                           2 280
275. Stanovení bromidů v potravinách metodou GC/ECD                                      2 290
276. Stanovení ovocného (zeleninového) podílu                                            6 270
277. Stanovení refraktometrické sušiny vnesené rajčatovou surovinou                      5 500
278. ZRUŠENO 
279. ZRUŠENO 
280. ZRUŠENO 
281. ZRUŠENO
282. Stanovení sumy dusičnanů a dusitanů v potravinách metodou FIA                       1 000
283. Stanovení bromidů a dusitanů metodou HPLC                                           1 480
284. Stanovení chlorovaných alifatických uhlovodíků metodou GC                           1 680
285. Stanovení N-nitrosaminů v potravinách metodou GC/TEA                                2 950
286. Stanovení ftalátů v nápojích metodou GC                                             1 980
287. Stanovení polychlorovaných bifenylů a chlorovaných pesticidů v potravinách          2 640
     metodou GC
288. Stanovení 1,3-dimethylamylaminu v doplňcích stravy metodou LC-MS/MS                 3 640
289. Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1, G2 v potravinách metodou HPLC                      6 060
290. Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1, G2 metodou TLC (screening)                         2 500
291. Stanovení deoxynivalenolu v potravinách metodou HPLC                                5 610
292. Stanovení sterigmatocystinu v potravinách metodou LC/MS                             5 890
293. Stanovení ochratoxinu A metodou TLC (screening)                                       910
294. Stanovení ochratoxinu A v potravinách metodou HPLC s využitím imunoafinitních       7 360
     (SPE) kolonek
295. Stanovení patulinu v potravinách metodou HPLC                                       1 850
296. Stanovení biogenních aminů v potravinách metodou HPLC                               1 760
297. Stanovení metanolu v lihovinách a lihu metodou GC                                     950
298. Stanovení chloraminu                                                                1 150
299. Stanovení etylkarbamátu v lihovinách metodou GC                                     1 390
300. Detekce stafylokokových enterotoxinů v potravinách                                  2 000
301. Identifikace stafylokokových enterotoxinů A, B, C, D a E v potravinách              3 000
302. Detekce bacilových průjmových enterotoxinů v potravinách imuno-enzymatickou metodou 2 800
303. Stanovení cukrů a celkového alkoholu ve víně                                          470
304. Stanovení celkového alkoholu ve víně-výpočet                                           30
305. Stanovení těkavých organických látek v potravinách metodou GC                       1 680
306. Stanovení zearalenonu v potravinách metodou HPLC                                    5 610
307. Stanovení ethylacetátu plynovou chromatografií                                        950
308. Stanovení titrovatelných zásad v lihovinách                                           140
309. Stanovení veškerých kyselin v lihovinách                                              170
310. Stanovení vícesytných alkoholů ve vínech a lihovinách                               1 500
311. Stanovení vyšších alkoholů, esterů a aldehydů v lihovinách s vyšším obsahem         1 340
     těkavých složek
312. Stanovení vyšších alkoholů, esterů a aldehydů v lihu a lihovinách s nízkým obsahem  1 340
     těkavých složek
313. Stanovení furalů v lihu a lihovinách                                                1 500
314. Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové          14 860
     skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) - stanovení 
     přídavku cukrů do produktů vinné révy
315. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)    10 440
     v ethanolu pomocí Hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení
     přídavku cukrů do produktů vinné révy
316. Stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O (vyjádřeného jako delta 18O)    2 910
     ve vodě pomocí hmotnostní (spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení
     přídavku vody do produktů vinné révy ekvilibrační metodou
317. Stanovení (beta-laktoglobulinu v potravinách imuno-enzymatickou metodou             2 500
318. Stanovení arašídů v potravinách imuno-enzymatickou metodou                          2 500
319. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C vyjádřeného jako delta 13C)     22 560
     v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) a poměru
     stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí
     nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR)- stanovení přídavku cukrů do produktů
     vinné révy
320. Stanovení složení u čokoládových cukrovinek                                            70
321. Stanovení markérů pro odhalení falšování vína přídavkem syntetického glycerolu      5 650
322. Stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O (vyjádřeného jako delta 18O)    2 910
     ve vodě pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení
     původu vody v ovocných a zeleninových šťávách
323. Stanovení kyseliny aristolochové v potravinách                                        950
324. Stanovení gliadinu (lepku) v potravinách metodou ELISA                              2 500
325. Identifikace druhů mas v potravinách imuno-enzymatickou metodou                     3 500
326. Stanovení obsahu čisté svalové bílkoviny přepočtem přes 3-methylhistidin            1 210
327. ZRUŠENO
328. Stanovení provařenosti masných výrobků                                                160
329. Stanovení obsahu masa                                                               6 180
330. Stanovení obsahu masa v rybách a rybích výrobcích                                   1 430
331. Stanovení floridzinu v potravinách metodou HPLC                                     1 200
332. Stanovení obsahu náplně nebo panády zmrazených výrobků                                100
333. Stanovení volné vody u zabité drůbeže                                                          50
334. Stanovení složení mrazírenských výrobků - jedna složka                                 70
335. Stanovení složení mrazírenských výrobků - 2-5 složek                                  350
336. Stanovení složení mrazírenských výrobků - 6 a více složek                             500
337. Stanovení methanolu a těkavých látek v lihovinách                                   1 340
338. Stanovení obsahu vody v tabáku destilační metodou                                     480
339. Stanovení šířky řezu a hmotnostního podílu tabákových částic v tabákových výrobcích   410
340. Stanovení vody v tabákových výrobcích metodou vážkovou                                160
341. Stanovení obsahu sojové bílkoviny v potravinách ELISA metodou                       3 000
342. Stanovení kolagenu v masných výrobcích výpočtem přes 4- hydroxyprolin               1 810
343. Stanovení markerových sacharidů v potravinách po předčištění na SPE kolonkách       2 700
     metodou iontové HPLC
344. Stanovení sacharidů a odvozených vícesytných alkoholů v potravinách metodou HPLC      950
345. Stanovení spektra cukrů v medu                                                      1 300
346. Stanovení tuku po hydrolýze na zařízení SOXTEC 1026                                   360
347. Stanovení tuku přímou extrakcí na zařízení SOXTEC 1026                                220
348. Stanovení mastných kyselin v tucích a olejích metodou GC                            1 920
349. Stanovení sterolů v potravinách metodou GC                                          2 600
350. Stanovení cholesterolu v potravinách metodou GLC                                    2 600
351. Stanovení dusíku v potravinách                                                        590
352. Stanovení dusíku a přepočet na bílkoviny v potravinách                                610
353. Stanovení odrůdové jednotnosti a pravosti brambor pomocí polyakrylamidové           2 540
     elektroforézy
354. Stanovení celkové potravinové vlákniny enzymaticko - gravimetrickou metodou         3 500
355. Stanovení spektra volných aminokyselin metodou HPLC                                 2 670
356. Stanovení jedné aminokyseliny metodou HPLC                                          1 110
357. Stanovení soli                                                                        220
358. Stanovení organických kyselin v potravinách metodou HPLC                            1 400
359. Stanovení kyseliny pyrrolidonkarboxylové metodou HPLC                                 950
360. Stanovení beta-karotenu, kriptoxanthinesteru a xanthophylesteru v potravinách       2 060
     metodou spektrofotometrickou
361. Stanovení vybraných parametrů piva pomocí automatického analyzátoru                   560
362. Stanovení kyselosti                                                                   160
363. Stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení, obsahu pevných a tekutých          70
     částí, hmotnostního podílu složek, odkapaného podílu, náplně výrobku, objemu 
     obsahu spotřebitelského balení nebo počtu tablet ve spotřebitelském balení
364. Stanovení obsahu šťávy v citrusových plodech                                          200
365. Stanovení sacharidů a energetické hodnoty výpočtem                                     50
366. Stanovení složení nesourodých potravin - makroskopický rozbor                         250
367. Stanovení složení nesourodých potravin - mikroskopický rozbor                         330
368. Stanovení cizorodé příměsi v potravinách                                              250
369. Stanovení sacharidů a energetické hodnoty výpočtem (voda, tuk, popel, bílkoviny)    1 580
370. Stanovení triacylglycerolů v potravinách metodou GC                                 3 700
371. Stanovení obsahu kakaového prášku                                                   2 780
372. Stanovení nepovolených barviv v potravinách metodou HPLC                            1 400
373. Olivový olej-spektrofotometrická stanovení K270 po úpravě oxidem hlinitým             940
374. Identifikace původu anthokyanů metodou "fingerprinting chromatography"              2 640
375. Stanovení tryptamidu kyseliny lignocerové (LAT) v kakau a výrobcích z kakaa         1 600
376. Stanovení těkavých kyselin titračně po destilaci - ovocná vína, ostatní vína,         310
     sladová vína, medovina, ostatní alkoholické nápoje
377. Stanovení přípravků určených na léčbu erektilní dysfunkce v doplňcích stravy        1 800
     metodou HPLC
378. Stanovení sacharidů a odvozených vícesytných alkoholů v potravinách metodou         1 600
     iontové chromatografie s pulzní ampérometrickou detekcí
379. Stanovení T-2 a HT-2 toxinů v potravinách kapalinovou chromatografií                5 750
380. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)    10 440
     v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení
     botanického původu lihu v lihovinách
381. Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové          14 860
     skupině ethanolupomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR - stanovení
     botanického původu lihu v lihovinách
382. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)    22 560
     v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) a stanovení
     poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové skupině ethanolu
     pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) - stanovení botanického původu
     lihu v lihovinách
383. Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku ve vodě pomocí hmotnostní spektrometrie 11 020
     izotopových poměrů (IRMS)
384. Stanovení 2,4,6-trichloranisolu ve víně plynovou chromatografií s MS detekcí        6 480
385. Průkaz rostliny rodu Echinacea pomocí kapalinové chromatografie                     3 000
386. Stanovení sukralosy v potravinách metodou iontové chromatografie s pulzní           1 600
     ampérometrickou detekcí
387. Stanovení škrobu a částečně hydrolyzovaného škrobu v potravinách                    1 700
     enzymaticko-spektrofotometrickou metodou
388. Stanovení koenzymu Q10 v potravních doplňcích metodou HPLC                          1 600
389. Stanovení sacharidů a energetické hodnoty výpočtem (voda, tuk, popel, bílkoviny,    5 080
     vláknina)
390. Stanovení obsahu alkoholu pyknometricky po destilaci - ovocná vína, ostatní vína,     350
     sladová vína, medovina, ostatní alkoholické nápoje
391. Stanovení těkavých kyselin v lihovinách                                               210
392. Stanovení oxidu siřičitého titračně - ovocná vína, ostatní vína, sladová vína,        140
     medovina, ostatní alkoholické nápoje
393. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)     3 390
     v medu a v proteinu izolovaného z medu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových
     poměrů (IRMS)-stanovení přídavku C4-cukrů do medu
394. Stanovení pesticidů v potravinách metodou QuEChERS s detekcí GC/MS                  4 130
395. Stanovení pesticidů v potravinách metodou QuEChERS s detekcí LC-MS/MS               4 110
396. Stanovení mykotoxinů v potravinách metodou LC-MS/MS                                 4 900
397. Potraviny - Stanovení vitamínu B6 (včetně jeho glykosilovaných forem) metodou HPLC  2 100
398. Stanovení poměru stabilních izotopů vodíku D/H na methylové a methylenové          14 860
     skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance (SNIF-NMR) - stanovení
     botanického původu cukru v ovocných šťávách
399. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)    10 440
     v ethanolu pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení
     botanického původu cukrů ve fermentovaných ovocných šťávách a přírodních
     sladidlech 
400. Stanovení cukrů ve víně a moštech metodou HPLC s refraktometrickou detekcí          1 250
401. Stanovení cukrů metodou HPLC s refraktometrickou detekcí                            1 250
402. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)    22 560
     v ethanolu izolovaného z fermentovaných ovocných šťáv pomocí hmotnostní
     spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) a poměru stabilních izotopů vodíku D/H
     na methylové a methylenové skupině ethanolu pomocí nukleární magnetické rezonance
     (SNIF-NMR) - stanovení botanického původu cukru v ovocných šťávách
403. Průkaz rostliny Aloe v nápojích na základě stanovení antrachinonů metodou LC/MS     3 200
404. Stanovení alkality nealkoholických nápojů titračně                                    210
405. Kvalitativní průkaz fermentované červené rýže s použitím screeningové (HPLC-DAD)    3 800
     a konfirmační (LC-MS) metody
406. Stanovení pyrofeofytinu v olivových olejích metodou HPLC                            1 400
407. Stanovení polyfenolů v pivu spektrofotometrickou metodou                              620
408. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)     2 984
     v CO2 šumivých vín - detekce exogenního CO2 v šumivých vínech
409. Stanovení amitrazu v potravinách rostlinného původu metodou plynové                 2 810
     chromatografie s MS detekcí
410. Stanovení ztráty sušením v přídatných látkách                                         140
411. Mléčné výrobky a potraviny na bázi mléka - stanovení obsahu tuku vážkovou metodou     360
     dle Weibull-Berntropa (Referenční metoda)
412. Stanovení sibutraminu v doplňcích stravy metodou HPLC                               2 400
413. ZRUŠENO
414. Stanovení celkového alkoholu v moštech výpočtem (skutečný alkohol, glukóza,           970
     fruktóza)
415. Stanovení glyphosatu, ethephonu, chloristanů a chlorečnanů v potravinách            3 990
     rostlinného původu metodou LC - MS/MS
416. Stanovení natamycinu ve víně metodou kapalinové chromatografie s detektorem           140
     diodového pole
417. ZRUŠENO 
418. Stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O a poměru stabilních izotopů    25 470
     uhlíku 13C/12C (vyjádřených jako delta 18O a delta 13C) ve vodě a ethanolu
     produktů révy vinné metodou         hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS)
     a průkaz geografického původu vín a částečně zkvašených moštů s deklarovaným
     původem ČR dopočtem z naměřených hodnot 
419. Stanovení neotamu v potravinách metodou HPLC/UV VIS/DAD                             1 400
420. Stanovení pesticidů v rostlinných olejích metodou QuEChERS s detekcí GC/MS          3 055
421. Stanovení pesticidů v rostlinných olejích metodou QuEChERS s detekcí a LC-MS/MS     3 030
422. Stanovení dithiokarbamátů a jejich degradačních produktů v dětské výživě            3 650
     metodou LCMS/MS
423. Stanovení přetlaku sycených nápojů                                                    100
424. Průkaz vaječné bílkoviny ve víně imuno-enzymatickou metodou soupravou               3 000
     Ridascreen Fast Ei/Egg Protein (R-Biopharm)
425. Průkaz lysozymu ve víně imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Fast        3 000
     Lysozym (R-Biopharm)
426. Průkaz kaseinu ve víně imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Fast         3 000
     Casein (R-Biopharm)
427. Stanovení esterů 3-monochlorpropandiolu a esterů glycidolu v rostlinných olejích    6 080
     a ztužených tucích metodou GC/MS
428. Stanovení opiových alkaloidů v máku metodou LC-MS/MS                                4 460
429. Stanovení 3-monochlorpropandiolu v sójové omáčce metodou GC/MS                      5 270
430. Stanovení mléčné bílkoviny v potravinách imuno-enzymatickou metodou                 2 500
431. Stanovení 2-propanolu v lihovinách plynovou chromatografií s FID detekcí            1 340
432. Stanovení sterolů v olivových olejích metodou plynové chromatografie                3 100
433. Stanovení stigmastadienů metodou GC v rostlinných olejích                           3 100
434. Stanovení sterolů v másle metodou kapilární plynové chromatografie (GC)             2 600
435. Detekce přítomnosti cizího tuku v mléčném tuku stanovením triacylglycerolů          3 700
     metodou plynové chromatografie
436. Stanovení methylesterů mastných kyselin metodou plynové chromatografie              1 920
     v olivových olejích
437. Spektrofotometrická stanovení v UV oblasti (K232, K270, delta K) v olivovém oleji     560
438. Stanovení sušiny refraktometricky v produktech z rajčat                                50
439. Stanovení celkové kyselosti v produktech z rajčat                                     200
440. Stanovení těkavých kyselin v produktech z rajčat                                      330
441. Stanovení obsahu cukru v produktech z rajčat                                          440
442. Stanovení pH v produktech z rajčat                                                    100
443. Stanovení obsahu chloridů v produktech z rajčat                                       180
444. Stanovení volných mastných kyselin v olivových olejích                                210
445. Stanovení peroxidového čísla v olivových olejích                                      420
446. Stanovení obsahu vaječného žloutku ve vaječných likérech spektrofotometrickou       1 280
     metodou
447. Stanovení extraktu ve víně                                                            100
448. Stanovení popela ve víně                                                              390
449. Stanovení hustoty vína                                                                160
450. Stanovení alkoholu ve víně - pyknometricky                                            350
451. Stanovení celkové kyselosti vína                                                      100
452. Stanovení těkavých kyselin ve víně                                                    210
453. Stanovení oxidu siřičitého ve víně                                                    140
454. Stanovení pH vína                                                                     100
455. Stanovení alkality popela ve víně                                                     100
456. Stanovení sušiny v produktech z rajčat                                                210
457. Stanovení obsahu alkoholu                                                             350
458. Stanovení těkavých látek a methanolu v lihovinách                                   1 340
459. Alkohol - pomocí hydrostatických vah                                                  500
460. Stanovení obsahu alkoholu s použitím hydrostatických vah po destilaci                 500
461. Stanovení obsahu alkoholu v % objemových v lihovinách                                 500
462. Metody pro stanovení jakosti cukru - stanovení barvy v roztoku                        220
463. Glycyrrhizová kyselina - stanovení glycyrrhizové kyseliny vysokoúčinnou kapalinovou 1 080
     chromatografií
464. Refraktometrické stanovení obsahu cukru v hroznových moštech, zahuštěných             150
     hroznových moštech a rektifikovaných moštových koncentrátech
465. Stanovení celkového suchého extraktu lihovin gravimetricky                            210
466. Stanovení redukujících látek ve víně a moštech                                        520
467. Stanovení oxidu siřičitého ve víně titračně po destilaci                              440
468. Stanovení oxidu siřičitého po destilaci - ovocná vína, ostatní vína, sladová vína,    440
     medovina, ostatní alkoholické nápoje, lihoviny
469. Stanovení přetlaku šumivých a perlivých vín                                           100
470. Stanovení glukózy a fruktózy ve víně enzymaticky                                      470
471. Stanovení kyseliny citrónové ve víně enzymaticky                                      490
472. Stanovení suchého rozpustného zbytku v produktech zpracovaných z ovoce a zeleniny     150
     pomocí refraktometrie
473. ZRUŠENO
474. Simultánní stanovení kyseliny L askorbové a D-iso-askorbové ve víně metodou         1 650
     HPLC s UV detekcí
475. Stanovení poměru voda/bílkoviny                                                       830
476. Stanovení síranů ve víně gravimetricky                                                590
477. Stanovení ethylacetátu ve víně plynovou chromatografií s detekcí FID                2 070
478. Stanovení metanolu ve víně plynovou chromatografií s detekcí FID                    2 070
479. Stanovení vlhkosti, refraktometrická metoda                                           150
480. Stanovení elektrické vodivosti                                                        150
481. pH a volná kyselost                                                                   220
482. Stanovení hydroxymethylfurfuralu metodou HPLC s UV detekcí                          1 130
483. Stanovení nerozpustných látek gravimetricky                                           200
484. Stanovení aktivity diastázy dle Phadebase                                             630
485. Stanovení maltosy, sacharózy a D-glukózy ve víně enzymaticky se                       940
     spektrofotometrickou detekcí
486. Stanovení velikosti písma na obalech                                                  180
487. Enzymatické stanovení obsahu škrobu HPLC                                            1 960
488. Stanovení čisté svalové bílkoviny                                                   2 420
489. Stanovení zpolymerovaných triacylglycerolů v tucích metodou HPLC                    1 720
490. Stanovení nepovolených barviv v potravinách metodou LC-MS                           3 100
491. Stanovení tropanových alkaloidů v potravinách rostlinného původu metodou LC-MS/MS   4 360
492. Stanovení amygdalinu v potravinách metodou HPCL/UV_VIS/DAD                          1 300
493. Stanovení enzymů v potravinách metodou polyakrylamidové gelové elektroforézy        2 570
494. Stanovení aktivity papainu v potravinách pHmetricky                                 3 805
495. Stanovení aktivity trypsinu v potravinách spektrofotometricky                       2 640
496. Stanovení a identifikace charakteristických proteinů v potravinách proteomickou     3 495
     analýzou s využitím LC-MS/MS
497. Stanovení mikrocystinů v doplňcích stravy metodou LC-MS/MS                          2 390
498. Stanovení obsahu katechinů v čaji metodou HPLC                                      1 990
499. Stanovení kyseliny citrónové ve víně s využitím multiparametrického automatického     360
     analyzátoru a enzymatického setu
500. Stanovení cukrů (glukóza a fruktóza) s využitím multiparametrického automatického     360
     analyzátoru a enzymatického setu
501. Rozlišení orálního a žvýkacího tabáku                                                 420
502. Stanovení plochy spotřebitelského balení                                              310
503. Stanovení titrovatelných kyselin v pekařských výrobcích                               160
504. Stanovení ekvivalentů kakaového másla v čokoládě metodou GC/FID                     5 170
505. Stanovení citrininu v potravinách rostlinného původu metodou LC-MS/MS               3 950
506. Stanovení kanabinoidů v potravinách rostlinného původu metodou LC-MS/MS             3 950
507. Stanovení a identifikace charakteristických proteinů v mléce a mléčných             3 490
     výrobcích proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS 
508. Stanovení a identifikace charakteristických rostlinných proteinů v masných          3 490
     výrobcích proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS 
509. Stanovení poměru stabilních izotopů kyslíku 18O/16O (vyjádřeného jako delta 18O)    4 870
     ve vodě pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů (IRMS) - stanovení
     přídavku vody do produktů vinné révy pyrolýzou vody izolované z produktů vinné
     révy 
510. Stanovení gama-laktonů pro odhalování falšování vína přídavkem syntetického         9 610
     aroma chirální plynovou chromatografií s MS detekcí 
511. Stanovení obsahu hořčice v potravinách imunoenzymatickou metodou                    2 890
512. Celkový obsah cukrů v lihovinách                                                    1 180
513. Stanovení a identifikace charakteristických proteinů tvrdé pšenice v mouce a        3 410
     těstovinách proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS 
514. Výpočet poměru nebo procentuálního zastoupení                                          50
515. Stanovení mléčné sušiny dopočtem z naměřených         hodnot                                7 080
516. Stanovení těkavých kyselin v lihovinách                                               290
517. Imunoenzymatická detekce stafylokokových enterotoxinů v potravinách (vč. dialýzy)   3 310
518. Stanovení hydroxymethylfurfuralu v potravinách metodou UHPLC s UV detekcí           1 130
519. Stanovení hmotnosti a objemu hotových jídel a nápojů a hmotnostního podílu             70
     jednotlivých složek hotových jídel 
520. Stanovení poměru stabilních izotopů uhlíku 13C/12C (vyjádřeného jako delta 13C)     6 470
     ve složkách medu (sacharidy) pomocí hmotnostní spektrometrie izotopových poměrů
     (LC-IRMS) - průkaz přídavku C3 a C4 cukrů do medu 
521. Multielementární analýza vína metodou hmotnostní spektrometrie s indukčně           1 970
     vázaným plazmatem 
522. Stanovení prvků metodou hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem       1 970
     v potravinách a nápojích 
523. Stanovení celkového obsahu přírodních barviv (ASTA Color) v paprice metodou         1 080
     spektrofotometrickou 
524. Stanovení hustoty lihovin                                                             160
--------------------------------------------------------------------------------------------------

 
Příloha 2
Senzorické rozbory
 
        Rozbor                                                                            Výše    
                                                                                         náhrady  
                                                                                         nákladů  
                                                                                          v Kč    
--------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Senzorické hodnocení jednoho znaku u jednoho vzorku                                     70   

2. Senzorické hodnocení jednoho znaku u jednoho vzorku po mechanické nebo tepelné úpravě   140

3. Senzorické hodnocení více znaků jednoho vzorku bez mechanické nebo tepelné úpravy       350
           
4. Senzorické hodnocení více znaků jednoho vzorku s mechanickou nebo tepelnou úpravou      420  
           
5. Posouzení označování potravin a výrobků na obalu, včetně posouzení funkčnosti obalu     70
--------------------------------------------------------------------------------------------------
 
Příloha 3
Kalkulační vzorec
 
náklady v Kč = a + b x c 
 
kdy 
 
a = spotřeba materiálu vyjádřená v Kč (týká se přímých materiálních nákladů) 
 
b = počet hodin práce 
 
c = náklady na 1 hodinu práce, které zahrnují 
 
    1. mzdové a režijní náklady 
 
    2. náklady na spotřebovanou energii použitých přístrojů 
Vybraná ustanovení novel
Čl.II vyhlášky č. 396/2016 Sb.
Přechodné ustanovení
Výše náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce ze vzorků odebraných přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky se stanoví podle vyhlášky č. 132/2015 Sb., ve znění účinném přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky.
Čl.II vyhlášky č. 129/2019 Sb.
Přechodné ustanovení
Výše náhrad nákladů za rozbory prováděné laboratořemi Státní zemědělské a potravinářské inspekce ze vzorků odebraných přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky se stanoví podle vyhlášky č. 132/2015 Sb., ve znění účinném přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky.

Související dokumenty