Přerušení živnosti u OSVČ

Plné znění otázky

OSVČ, starobní důchodce, vede daňovou evidenci-skutečné náklady, je plátcem DPH a chce přerušit živnost ke dni 31. 12. 2016. Podniká v obchodní činnosti. Ke konci roku bude evidovat pouze zásoby zboží, obchodní majetek bude vyřazen (tj. regály, pokladna, chladicí boxy 2ks). Bude muset při přerušení živnosti vracet DPH ze zásob? Pokud by dále již nehodlal podnikat a po několika letech živnost zrušil, bude muset ze zůstatku zásob vykázaných k 31. 12. 2016 odvést DPH? Co se týče daně z příjmů fyzických osob, tak zůstatek zásob k 31. 12. 2016 dodaní, a pokud by v následujícím roce 2017 ze zůstatku zásob došlo k prodeji zboží za cenu, která by převyšovala pořizovací cenu zásob, tak tento rozdíl by musel v roce 2017 dodanit v § 10 ZDP? Pokud by se mu všechny zásoby zboží nepodařilo prodat, jaké musí doložit doklady o jejich likvidaci, aby byly akceptovatelné pracovníky finančního úřadu?