Dohody - DPP a DPČ

Plné znění otázky

Dohoda o provedení práce (DPP) a dohoda o pracovní činnosti (DPČ) může být uzavřena souběžně i pro jednoho zaměstnance u jednoho zaměstnavatele, ale musí se jednat o jiný druh práce. Může být v restauraci (hostinská činnost) uzavřena u jednoho pracovníka DPP na kuchařku a současně DPČ na servírku, nebo DPP na kuchařku a pracovní poměr na servírku? Je to jiný druh práce? Je možno takto postupovat? Mohou být problémy? Musí se u dohod evidovat začátek a konec práce a začátek a konec pracovní přestávky, nebo stačí evidovat počet odpracovaných hodin v jednotlivých dnech? Jak je možno prakticky vyřešit pracovní přestávku u číšníka, který pracuje na dohodu od 11 hod do 22 hod a nikdo ho nemůže na pracovní přestávku zastoupit?