Čeští pivovarníci požadují, aby vláda snížila DPH na čepované pivo a zařadila pivovarnictví mezi strategické sektory. Výrazný pokles konzumace piva v hospodách a restauracích vede podle nich k omezení provozu a uzavírání podniků, což negativně ovlivňuje zaměstnanost a lokální ekonomiku. Produkce českých pivovarů v roce 2025 meziročně klesla o 4,3 %, zároveň roste zájem o nealkoholická piva.
Ministerstvo financí aktuálně snížení DPH na čepované pivo neplánuje, podporu gastronomie realizuje jinými opatřeními, například snížením DPH na nealkoholické nápoje, osvobozením spropitného a plánovaným snížením daně z příjmů právnických osob. Pivovarníci argumentují, že podpora hospod a restaurací není podporou alkoholu, ale ekonomiky a společenského života, protože uzavřené podniky znamenají ztrátu pracovních míst a oslabení komunitních vazeb.
Konzumace piva v Česku dlouhodobě klesá, lidé stále více pijí mimo hospody a restaurace. Největší část spotřeby stále tvoří ležáky, zatímco podíl výčepních piv a pivních speciálů zůstává stabilní. Pivní kultura byla v roce 2025 zařazena mezi nemateriální statky tradiční lidové kultury ČR, což umožňuje ucházet se o zápis na seznam UNESCO.
Zdroj: České noviny