Úkolová mzda a evidence pracovní doby

Plné znění otázky

Zaměstnanec na pozici topenář-instalatér, stanovená pracovní doba 40 hod/týden, bude odměňován dle mzdového výměru hodinovou sazbou nebo za práci v úkolu. Jeden měsíc bude vykonávat práci v úkolu, například výměna radiátorů v jednom bytovém domě (úkol) za předem stanovenou měsíční odměnu 40 000 Kč, v rozsahu 168 hod/měsíc (měsíční fond). Jak bude evidována pracovní doba, pokud práci vykoná za 180 hod místo 168 hod? Bude vykazovat 8 hod/den nebo skutečnost? Nebudou hodiny nad rámec měsíčního fondu při práci v úkolu posuzovány jako přesčasy?