Proplacení storno poplatku za dovolenou

Plné znění otázky

Zaměstnanci jsem přislíbil v prosinci/2005, že si může objednat dovolenou v tuzemsku na termín v srpnu 2006. Tuto dovolenou jsem byl přinucen zaměstnanci zrušit, z důvodu získání dlouhodobé zakázky, která se má v srpnu vyvzorkovat a posléze hned vyrábět. Zaměstnanec mě přinesl fakturu od cestovní kanceláře o zrušení pobytu a vyúčtování storno poplatku ve výši 20 % (celkem 1 200 Kč). Podle kterého paragrafu a zákona mohu zaměstnanci proplatit storno poplatek? Mohu storno poplatek vyplatit pokladnou? Jak provedu správné účtování v podvojném účetnictví, na které účty?