Náhradní volno za práci přesčas, výklad

Plné znění otázky

Na odborném školení rozvržení pracovní doby byl popsán alternativní, ale se souhlasem zaměstnance možný a praktický postup nakládání práce přesčas pro mzdovou (soukromou) sféru. V měsíci výkonu přesčasu se nevyplatí ani dosažená mzda ani příplatek; celý přesčas (mzda + příplatek) se „uloží“ do zásobníku a v dalším měsíci se zaměstnanci poskytne náhradní volno proti plánované směně, aniž by se změnil celkový fond a výše mzdy v kterémkoli měsíci; má údajně vyžadovat souhlas zaměstnance. V rámci vysvětlení umožnění tohoto postupu se argumentuje paragrafem 353 s tím, že je u platové sféry výchozí, ale i mzdové sféry lze využít. Jaká je nutná forma a obsah souhlasu zaměstnance (individuální písemná dohoda, vnitřní předpis, ústní domluva)?