Poskytování příspěvku na stravování předem

Plné znění otázky

Zaměstnanci chodí na oběd do smluvního stravovacího zařízení a dostávají příspěvek ve výši 50 % hodnoty oběda. Praxe je taková, že se počty obědů nahlašují na každého zaměstnance na celý měsíc dopředu (dostanou „stravenku“ – poukázku na jídlo, kterou mohou kdykoliv využít pouze v dané restauraci). Jak řešit situace, kdy si nahlásí např. 20 obědů na celý měsíc (tedy předpoklad odpracovaných 20 směn), ale nevznikne nárok např. z důvodu pracovní neschopnosti? Pokud budu brát nahlášené obědy jako vyčerpané, tak bych jim strhla ze mzdy celou hodnotu obědu bez příspěvku, ale ve skutečnosti oběd vyčerpat nemuseli (prakticky lze obdrženou stravenku vyčerpat kdykoliv). Které řešení je tedy vhodnější? Považovat dopředu nahlášené obědy jako vyčerpané, a v případě že v daném měsíci nevznikne nárok na příspěvek na daný oběd, tak hodnotu oběda strhnout v plné výši ze mzdy, nebo dát zaměstnancům seznamy s jednotlivými dny, ve kterých budou zaznamenávat skutečné čerpání oběda, a v případě, že jim zůstanou stravenky, tak je převést do dalšího období?