Faktury za práce v zemědělství: auditní stopa

Plné znění otázky

Máme s. r. o. s činností v oblasti zemědělství (chov krav, obhospodaření polí). V našem účetnictví máme faktury typu "Fakturujeme Vám za práci v zemědělství za měsíc listopad 100 000 Kč.", dodavatel není plátce DPH, nevíme, jestli dodaní pracovníci jsou zaměstnanci dodavatele. Práce jsou ale u nás provedené, protože nemáme dost vlastních zaměstnanců. Pořádnou auditní stopu zdokumentovanou nemáme, máme jen fakturu, chybí objednávka, předávací protokol, dodací list, smlouva), co nám prosím hrozí? Na základě nezdokumentované auditní stopy hrozí daňová neuznatelnost. Hrozí nám švarcsystém? Dodavatel je s. r. o. Porušujeme zákon o zaměstnanosti?